化学生物学实验室专注于化学生物学和药物发现研究。 它位于沙宣道校区香港赛马会跨学科研究大楼，设有合成化学、生物质谱和分子生物学实验室。 该实验室还充当化学生物学用于药物发现的战略导向研究主题（SORT）的枢纽，大学的化学、生物科学、生物医学和临床医学等学术单位都参与其中。 该实验室是建立在卓越学科领域计划（AoE）分子科技研究院进行的药物发现与合成的基础上，并获得了研资局、创新及科技基金、赛马会中药研究慈善基金会、卫生署资助有关香港中药标准和合成化学国家重点实验室的项目。